MENÜ
Gemüseterrine, Frischkäsle, Pesto
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Lachsforellen-Tartare, Melonenkaltschale
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Geschmorte Backen & gegrilltes Filet vom Ländle-Kalb
Pfifferlinge, Nudeln
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Panna Cotta mit Lavendel, Beeren
Oder wahlweise
Vorarlberger Käsevariation, Früchtebrot
Menü komplett   38,00  Menü in drei Gängen   32,00

VORSPEISEN & SUPPEN
Variation mediterraner Vorspeisen   10,80

Kalbskopf in Brotkruste gebacken, Sauerrahm mit Schnittlauch   8,40

Kalbsbackenterrine, Thunfischsoße   8,40

Gemüseterrine, Frischkäsle, Pestos   7,80

Lachsforellen-Tartare, Melonenkaltschale   9,40

Vorspeisensalat, Joghurt-Marinade   6,80

Pfifferlings-Cremesuppe   4,90

Kraftsuppe, Tirolerknödel   3,90

Klare Fischsuppe mit Safran   8,60

HAUPTSPEISEN
Lammrücken, Bramata-Polenta, Gemüse   24,70

Beiried vom heimischen Rind, Rosmarinkartoffeln, Gemüse   22,40

Geschmorte Kalbsbacken & Filet vom Ländle-Kalb
Pfifferlinge, Nudeln   23,20

Gegrillter Schweinebauch, Spitzkraut, Kartoffelroulade   12,40

Saiblingsfilet, Pfifferlinge, heurige Kartoffeln   19,70

Ricotta-Täschchen, Braune Butter mit Salbei   9,80

Pfifferlingsragout, Nudeln   14,30

Backhuhn, ohne Knochen, Preiselbeeren, gemischter Salat   12,80

Wiener Schnitzel vom Schweinsrücken
Petersilkartoffeln, Preiselbeeren   12,20

Kleinere Portionen? Natürlich kein Problem. (abzüglich Euro 2,00)

NACHSPEISEN
Marillenknödel, Butterbrösel   7,90

Panna Cotta mit Lavendel, Beeren   7,90

Schokoladen-Eisparfait, Krischen   7,60

Käseauswahl, Früchtebrot   7,80

Eiskaffee nach Art des Hauses   6,70
Vanilleeis, frischer Espresso, Schuss Kaffeelikör, Schlagrahm

Kugel Vanilleeis, Schuss Averna   4,80

Zitronen-Sorbet, Schuss Vodka   5,80

Hausgemachte Eiscreme & Sorbets, eine Kugel   1,80
~ Sauerrahm ~ Vanille ~ Karamell ~ Schokolade ~
~ Passionsfrucht ~ Mango ~ Kokos ~ Himbeer ~
~ Zitrone ~